季節外れのチョコ・イチゴ・ブッシュド・ノエル

イチゴの季節がやってまいりました。

ロールケーキを作りたくて、YouTuber「武島たけしの極み飯」さんのブッシュド・ノエルを参考に、米粉を使ったチョコとイチゴのブッシュド・ノエルロールケーキを作りました。

材料は「武島たけしの極み飯」さんのレシピとほぼ同じ。

違う部分といえば、薄力粉ではなく米粉を使った点だけです。

生クリームに入れたチョコはカカオ70なので、甘くなくビターなクリームに仕上がり、イチゴの甘酸っぱい味わいにぴったりでした。

あー、美味しかった！ごちそうさまでした！