YouTuber「やさいのひチャンネル」さんのレシピ『シュトーレンのライブ配信』を参考に、シュトーレンを作ってみました。
シュトーレン（独：Stollen）はドイツのフルーツケーキで、主にクリスマスシーズンに食べられるケーキの一種。
ドイツではクリスマスを待つ4週間のアドヴェント（Advent：待降節、降臨節などと訳されています）の期間に、少しづつスライスして食べる習慣があるそうです。
シュトーレンは作って2週間以降から食べごろになるそうですが、私は待ちきれなくて1週間熟成させた時点で食べました（笑）。
周りは粉砂糖でコーティングしてとても甘く、中はラム漬けしたドライフルーツとクルミがたっぷり入っています。
口当たりもとっても良くて、甘い柔らかなフルーツケーキ！コーヒーにぴったりでした。
シュトーレンは日にちを置けば置くほど、どんどん熟成されて美味しくなるそうなので、次のスライスを食べるのが楽しみです！
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